石川県の地酒――加賀・能登で育まれる日本酒の魅力

石川県内には多くの蔵元が点在し、辛口でキレのある加賀の酒や、能登杜氏の技法を受け継ぐ酒など、個性豊かな地酒が生み出されています。「能登杜氏」は日本四大杜氏の一つとして知られ、その醸造技術は全国の酒蔵でも高く評価されています。地元の海産物・郷土料理と合わせて楽しみたいお酒です。

石川の地酒を楽しむ

• 能登杜氏: 石川県出身の職人が各地の酒蔵で活躍しており、その技法は高い評価を受けています
• 金沢の蔵元: 市内にも見学・試飲ができる酒蔵があり、観光客に人気です
• 加賀の酒: 海産物との相性が良く、辛口系の酒が多いと言われています
• 土産品: 金沢駅や市内の専門店で石川県内各蔵のラインナップを比較しながら購入できます

アクセス・旅のヒント

金沢駅の「おみやげ処 金沢百番街」や近江町市場周辺の酒屋・土産店で石川の地酒を購入できます。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。