愛媛の日本酒——西条・松山に息づく酒どころの文化

愛媛県は豊富な湧き水と温暖な気候に恵まれた日本酒の産地として広く知られています。特に西条市は「うちぬき」と呼ばれる名水を使った日本酒の醸造が盛んな地域として有名で、酒蔵通りには複数の蔵元が並んでいます。松山市内にも歴史ある蔵元が点在し、個性豊かな愛媛の地酒を楽しめます。

愛媛の地酒文化

• 西条の酒蔵通り: 名水「うちぬき」で醸す複数の蔵元が集まるエリアとして有名です
• 賀儀屋・石鎚・梅錦: 愛媛を代表する地酒ブランドとして全国に知られています
• 松山三井・媛一会: 松山地区の代表的な銘柄として知られています
• 蔵元見学: 醸造工程の見学や試飲を楽しめる蔵元が点在することで知られています

アクセス・旅のヒント

西条市の酒蔵通りはJR伊予西条駅から徒歩圏内として知られています。西条祭りの時期と合わせた訪問も人気です。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。