嬉野の温泉湯豆腐｜とろける食感の佐賀名物グルメ

嬉野の温泉湯豆腐は、嬉野温泉の炭酸水素塩泉に豆腐を入れて煮ることで独特のとろとろ食感が生まれる名物料理として知られています。

通常の水では固まったままの豆腐が、嬉野の湯で煮ると溶けてとろけるような食感になることが特徴として知られています。

嬉野温泉街の多くの旅館や食事処で楽しめる人気メニューです。

温泉湯豆腐の楽しみ方

• 嬉野温泉の重曹泉成分が豆腐のタンパク質を溶かして独特の食感を生み出します
• 旅館の夕食や温泉街の食事処で楽しめることで知られています
• 地元産の豆腐を使った商品もお土産として人気です
• 嬉野茶を使ったスイーツとの組み合わせも人気です

嬉野グルメを楽しむ

• 温泉湯豆腐と合わせて嬉野茶も名産品として広く知られています
• 温泉と食の両方を満喫できるのが嬉野の魅力です

アクセス・旅のヒント

JR武雄温泉駅からバスでアクセスできます。温泉街内の旅館や食事処でいただけます。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。