沖縄の海産物を堪能する — 島魚・もずく・海ぶどうの絶品グルメ

四方を海に囲まれた沖縄では、本土では見られない個性豊かな海産物を楽しめます。県内全域で養殖・収穫される「もずく」は日本一の生産量を誇り、酢の物や天ぷらで広く親しまれています。「海ぶどう」はプチプチとした食感が特徴の海藻で、ポン酢や醤油であっさりと食べる沖縄の人気珍味として知られています。

沖縄の海産物

• もずく: 恩納村や久米島産が特に有名で、全国生産量の9割超を占めています
• 海ぶどう: 独特のプチプチ食感が楽しめる沖縄ならではの海藻
• グルクン: 沖縄の県魚で、唐揚げにして食べるのが定番スタイルです
• マグロ・カツオ: 那覇港や本部漁港に水揚げされる新鮮な魚を楽しめます

アクセス・旅のヒント

那覇の牧志公設市場や泊いゆまち（泊魚市場）で新鮮な海産物を購入・見学できます。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。