見どころ・概要
群馬県桐生市の名物として知られるひもかわうどんは、幅の広い平たい麺が特徴です。店によっては手のひらほどの幅広に仕上げることもあり、その見た目のインパクトと、つるりとした独特ののどごしが人気を集めています。
群馬は小麦の産地として知られ、うどんをはじめとする粉物文化が根付いています。桐生はかつて織物の街として栄えた歴史を持ち、その食文化のひとつとしてひもかわうどんが親しまれてきました。
- 珍しい幅広麺を体験したい人
- 群馬の郷土麺料理を味わいたい人
- 桐生の街歩きと合わせて食事を楽しみたい人
ひもかわうどんの特徴
ひもかわうどんは、その独特の形状が最大の魅力です。
- 一般的なうどんよりも薄く幅広に仕上げられる
- つるりとしたのどごしと柔らかな食感が楽しめる
- 温かいつゆでも冷たいつけ汁でも味わえる
店ごとに麺の幅や厚みが異なり、食べ比べの楽しみがあります。
織物の街・桐生の食文化
桐生は古くから織物の街として栄えてきました。
- 「西の西陣、東の桐生」と称された織物の歴史を持つ
- 街並みには織物業で栄えた当時の建物が残る地区もある
- ひもかわうどんは桐生を代表する郷土食として親しまれる
レトロな街並み散策と合わせて、地元の麺料理を楽しむことができます。
アクセス・行き方
桐生市内は鉄道でアクセスできます。
- JR両毛線・わたらせ渓谷鐵道・上毛電気鉄道が利用可能
- 桐生駅周辺に飲食店が点在
- 北関東自動車道の各ICからも車でアクセス可能
各店の営業時間やメニュー、麺の仕様は店舗ごとに異なります。
※最新情報は公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。
