見どころ・概要
曲げわっぱ(まげわっぱ)は、薄く加工した杉などの板を曲げて作る木製の器です。秋田県大館市で作られる「大館曲げわっぱ」は、天然秋田杉を用いた美しい木目と機能性で知られ、国の伝統的工芸品に指定されています。
適度に水分を調節するため、ご飯がおいしく保たれるとされ、弁当箱として高い人気を誇ります。
- 木の器や弁当箱に興味がある人
- ナチュラルな暮らしの道具が好きな人
- 秋田の伝統工芸を知りたい人
- 機能的な手仕事の品を探している人
秋田・大館の曲げわっぱは、天然秋田杉を薄く曲げて作る木製の器。美しい木目とご飯をおいしく保つ機能性で愛される名品を紹介します。
曲げわっぱ(まげわっぱ)は、薄く加工した杉などの板を曲げて作る木製の器です。秋田県大館市で作られる「大館曲げわっぱ」は、天然秋田杉を用いた美しい木目と機能性で知られ、国の伝統的工芸品に指定されています。
適度に水分を調節するため、ご飯がおいしく保たれるとされ、弁当箱として高い人気を誇ります。
曲げわっぱは、薄く削った杉板を熱や湯で柔らかくし、円形に曲げて桜の皮などで綴じて作られます。木目を生かした素朴な美しさと、軽くて丈夫な作りが魅力です。
曲げわっぱの杉材は適度に水分を吸収・放出するため、ご飯がべたつかず、冷めてもおいしく保たれるとされています。この機能性が、弁当箱として長く愛される理由です。
大館市は良質な秋田杉に恵まれた地域で、曲げわっぱ作りが地場産業として根付いてきました。市内には製品を扱う店や、工芸に触れられる施設があります。
店舗や施設の状況は変わることがあるため、訪問前にご確認ください。
※最新情報は公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。