岩手・わかめの産地・三陸：全国シェアを誇る磯の幸の旅

岩手県の三陸沿岸は日本でも有数のわかめの産地として知られており、三陸産わかめはその肉厚な食感と豊かな磯の香りで全国の食卓に届けられています。特に山田町・大槌町・釜石市などの沿岸部では、春先から行われるわかめ漁が地域の重要な産業となっています。

三陸わかめを楽しむ

• 生わかめ: 春先に収穫される生わかめは柔らかく風味豊かです
• しゃぶしゃぶ: 生わかめをさっと湯に通して食べる三陸ならではの食べ方です
• 乾燥わかめ・塩蔵わかめ: 土産として持ち帰れる加工品が各地で販売されています
• わかめの茎: コリコリした食感が楽しめる茎わかめも名産品の一つです

アクセス・旅のヒント

三陸鉄道沿線の各駅周辺の直売所や道の駅でわかめ製品を購入できます。春先の新わかめシーズンの訪問がおすすめです。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。