ますのすし — 富山が誇る駅弁の王様・鱒寿しの伝統と味

富山の鱒の寿しは、塩で締めたサクラマスと酢飯を曲げわっぱの丸い容器に詰め込んだ押し寿司で、江戸時代から続く伝統の郷土料理として知られています。

全国の駅弁グランプリでも上位に輝いたことがあり、富山駅では複数の製造元のますのすしを食べ比べできることで有名です。

ますのすしの特徴

• サクラマス使用: 富山の清流で育てられたサクラマスを使います
• 曲げわっぱ容器: 杉の曲げわっぱ容器が風味を引き立てることで知られています
• 食べ比べ: 富山駅では各メーカーの味の違いを楽しめます
• 全国の駅弁大会: 駅弁グランプリで高評価を受けてきたことで有名です

アクセス・旅のヒント

JR「富山駅」の売店や駅前の専門店で購入できます。お土産としても人気の一品です。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。