鳥取砂丘のラッキョウ｜砂丘地で育つ鳥取名産の健康野菜

鳥取砂丘周辺の砂地ではラッキョウ栽培が盛んに行われており、鳥取産ラッキョウは全国トップクラスのブランド野菜として知られています。

水はけの良い砂地で育つラッキョウは、甘さと歯ごたえのバランスが良く、甘酢漬けや塩漬けにして食べられます。

鳥取の土産物店には様々なラッキョウ加工品が並び、お土産として全国に送られる定番商品となっています。

鳥取ラッキョウの楽しみ方

• 甘酢漬け: シャキシャキの食感が楽しめる定番の食べ方です
• 塩漬け: シンプルにラッキョウの旨みを楽しめる塩漬けも人気です
• ラッキョウカレー: 福神漬けの代わりにラッキョウを添えるスタイルが鳥取流です
• 道の駅・土産物店: 各種ラッキョウ加工品が揃うショップが砂丘周辺に点在します

アクセス・旅のヒント

鳥取砂丘周辺の土産物店で様々なラッキョウ商品を入手できます。砂丘観光とセットでどうぞ。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。