ずんだの世界へようこそ｜宮城名物・枝豆スイーツの素朴な甘み

見どころ・概要

「ずんだ」は、ゆでた枝豆をすりつぶして砂糖などで味付けした、宮城県を中心に親しまれる郷土の味です。鮮やかな緑色と、枝豆ならではの自然な甘み・風味が特徴とされています。

古くからお盆やお祝いの席で作られてきた「ずんだ餅」が代表的ですが、近年ではずんだシェイクやずんだ大福、ロールケーキなど、現代風のスイーツとしても人気が広がっています。仙台土産の定番としても知られています。

こんな人におすすめ

• 素朴で優しい甘さのお菓子が好きな方
• 宮城ならではのお土産を探している方
• 和スイーツに興味がある方

ずんだ餅とずんだスイーツ

ずんだ餅は、つきたてのお餅にずんだあんをたっぷりとからめた一品です。枝豆の粒感を残したものや、なめらかに仕上げたものなど、店によって食感に違いがあるとされています。

• ずんだシェイクは飲みやすく旅の途中にも人気
• ずんだ大福やどら焼きなど和菓子も豊富
• ロールケーキなど洋菓子との融合も進む

仙台土産としてのずんだ

仙台駅構内や百貨店、専門店では、さまざまなずんだ商品が販売されています。日持ちのする加工品もあり、お土産として持ち帰りやすいのも魅力です。

枝豆の旬である夏には、より風味豊かなずんだを味わえると言われています。季節を感じながら、宮城の郷土の味を楽しんでみてください。

アクセス・行き方

ずんだスイーツは仙台市内の和菓子店や駅構内の店舗で購入できます。

• 東北新幹線で仙台駅下車
• 駅構内や駅ビルに専門店・売店が充実
• 市内中心部の和菓子店でも取り扱いがある

季節限定商品や日持ちは商品により異なります。

※最新情報は公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。