津山ホルモンうどん｜岡山B級グルメの新定番として注目の郷土料理

津山ホルモンうどんは岡山県津山市発祥の郷土料理で、牛・豚のホルモンを使ったうどん料理です。

津山地方は古くから食肉産業が盛んで、ホルモン文化が根付いていることから生まれた独自のグルメです。

B-1グランプリでも注目を集め、全国的な知名度を持つご当地グルメとして津山観光の目玉のひとつとなっています。

津山ホルモンうどんの特徴

• B-1グランプリ入賞：全国的な知名度を誇るご当地グルメ
• ホルモン使用：津山の食肉文化を活かした独自の料理
• うどんとの組み合わせ：鉄板で焼いた後にうどんと絡める独特のスタイル
• 津山の食文化：古くからの食肉産業が育んだ味
• 市内各店で提供：津山駅周辺の飲食店で広く楽しめます

アクセス・旅のヒント

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。