瀬戸内の海の幸と讃岐うどん｜香川で味わう海と麺のグルメ旅

見どころ・概要

香川県は讃岐うどんで有名ですが、瀬戸内海に面した立地から海の幸も豊富です。穏やかな瀬戸内の海で育つ魚介は身がしまり、旬の味覚として親しまれています。さらに、丸亀発祥とされる「骨付鳥」など、うどん以外にも個性豊かなご当地グルメが揃っているのが香川の魅力です。

こんな人におすすめ

• うどん以外の香川グルメも知りたい人
• 瀬戸内の海の幸を味わいたい人
• ご当地B級グルメを楽しみたい人

うどんと海の幸、肉料理まで楽しめる香川は、グルメ旅の目的地としても人気を集めています。

瀬戸内の海の幸

瀬戸内海では、潮の流れが速い海域で育った魚介が美味とされ、季節ごとにさまざまな味覚が楽しめます。

• 旬の魚を使った刺身や鍋料理
• 瀬戸内ならではの新鮮な貝類
• 港町ならではの海鮮グルメ

丸亀の骨付鳥

香川県丸亀市の名物として知られる骨付鳥は、鶏のもも肉をスパイシーに焼き上げた一品で、地元で長く親しまれてきたとされています。

• 香ばしく焼かれた骨付きのもも肉
• スパイシーな味付けが特徴
• 「おやどり」「わかどり」の食感の違いも楽しめる

うどんと組み合わせて

• 讃岐うどんで締めるグルメ巡り
• 天ぷらやおでんを添えて楽しむ
• 和三盆を使った甘味も香川の名物

香川の伝統的な和菓子に使われる「和三盆」は、上品な甘さの砂糖として全国的に知られています。

アクセス・行き方

香川県内の主要都市を拠点にグルメ巡りが楽しめます。

• JR高松駅・高松空港が県外からの玄関口
• 丸亀方面はJR予讃線でアクセス可能
• 港町や郊外はレンタカーが便利

店ごとに営業時間やメニューが異なるため、事前の確認をおすすめします。

※最新情報は公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。