瀬戸内の海の幸と讃岐うどん｜香川で味わう海と麺のグルメ旅

見どころ

香川県は讃岐うどんで全国に知られていますが、瀬戸内海に面した立地から海の幸も豊富です。潮の流れが速い瀬戸内で育つ魚介は身がしまり、旬の味覚として親しまれています。さらに、丸亀発祥とされる「骨付鳥」など、うどん以外にも個性豊かなご当地グルメが揃っているのが香川の魅力です。麺・海鮮・肉料理まで、多彩な味覚を一度に楽しめる食の目的地として人気を集めています。

こんな人におすすめ

• うどん以外の香川グルメも知りたい方
• 瀬戸内の新鮮な海の幸を味わいたい方
• ご当地B級グルメを楽しみたい方
• 食を中心に旅を組み立てたい方

瀬戸内の海の幸

瀬戸内海では、潮流の速い海域で育った魚介が美味とされ、季節ごとにさまざまな味覚が楽しめます。

• 旬の魚を使った刺身や鍋料理
• 瀬戸内ならではの新鮮な貝類
• 港町ならではの海鮮グルメ

丸亀の骨付鳥と讃岐うどん

香川県丸亀市の名物として知られる骨付鳥は、鶏のもも肉をスパイシーに焼き上げた一品で、地元で長く親しまれてきたとされています。

• 香ばしく焼かれた骨付きのもも肉
• スパイシーな味付けが特徴
• 歯ごたえのある「おやどり」とやわらかな「わかどり」の違いも楽しめる

そして締めには、コシのある讃岐うどんを。天ぷらやおでんを添えたり、上品な甘さで知られる和三盆の甘味を味わったりと、香川ならではの食が広がります。

周辺の見どころ・一緒に巡りたいスポット

• 丸亀城：現存天守で知られ、石垣の美しさでも名高い城
• 栗林公園：高松市にある、名園として知られる大名庭園
• 金刀比羅宮（こんぴらさん）：長い石段の参道で知られる、琴平町の神社
• 瀬戸大橋：本州と四国を結ぶ、瀬戸内海に架かる橋

アクセス・楽しみ方

• JR高松駅や高松空港を拠点に、県内の各都市へアクセスしやすいとされています
• 高松・丸亀・琴平などを鉄道で結ぶと、グルメと観光を効率よく巡れます
• うどん店は営業時間や提供スタイルが店ごとに異なるため、余裕を持って巡るのがおすすめです

まとめ

香川は、讃岐うどんだけでなく、瀬戸内の海の幸や丸亀の骨付鳥など、多彩なグルメが揃う食の宝庫です。城や庭園、こんぴらさんといった見どころとあわせて巡れば、味も景色も満喫できる旅になります。麺と海と肉、香川の食を心ゆくまで楽しんでみてください。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。