豊後水道の海の幸——大分の漁港が誇る新鮮な海産物

大分県東部から南部にかけては豊後水道に面した豊かな漁場が広がっており、四季折々の多彩な海産物が水揚げされることで知られています。速い潮流が育てる身の引き締まった魚介類は品質の高さで評価されており、関サバ・関アジはそのブランド力で全国的な知名度を持ちます。また大分のふぐ（とらふぐ）も名産品として広く知られています。

豊後水道の海産物

• 関サバ・関アジ: 佐賀関沖で水揚げされるブランド魚で全国に知られる大分の誇りです
• 豊後のふぐ（とらふぐ）: 大分県は全国有数のとらふぐ産地として知られています
• ブリ: 豊後水道のブリは冬場に脂がのり地元の食卓にも多く並ぶ人気魚種です
• 佐伯の鮨: 大分県南部・佐伯市は新鮮な海産物を使った鮨文化で知られています

アクセス・旅のヒント

大分市・別府・佐伯の各市内で地元の海鮮料理を堪能できます。漁港近くの直売所や市場も旅の楽しみです。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。