沖縄の紅芋(べにいも)は鮮やかな紫色が特徴のサツマイモの一種で、沖縄本島北部の恩納村や本部町などで栽培されています。独特の甘みとほくほくした食感が特徴で、戦後の沖縄で重要な食料でもありました。
現在は紅芋タルト・アイスクリーム・ケーキなど多彩なスイーツに加工され、沖縄みやげの定番商品として全国的に知られています。
沖縄を代表する食材・紅芋は、鮮やかな紫色と上品な甘みで知られ、タルトやアイスなど多彩なスイーツに使われます。
沖縄の紅芋(べにいも)は鮮やかな紫色が特徴のサツマイモの一種で、沖縄本島北部の恩納村や本部町などで栽培されています。独特の甘みとほくほくした食感が特徴で、戦後の沖縄で重要な食料でもありました。
現在は紅芋タルト・アイスクリーム・ケーキなど多彩なスイーツに加工され、沖縄みやげの定番商品として全国的に知られています。
那覇空港や国際通り周辺の土産店で広く販売されています。製造工場の直売店も人気です。
※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。