大分のざびえる——南蛮文化に着想した大分を代表する銘菓

大分県を代表する銘菓「ざびえる」は、1549年に大分（豊後の府内）を訪れたキリスト教宣教師フランシスコ・ザビエルの名に由来する洋風焼き菓子として知られています。外側のバターとバニラ薫るクッキー生地と、内側の白あんまたはラム酒漬けレーズン入りのあんのコントラストが特徴で、大分土産の定番として長年愛されています。

ざびえると大分の銘菓文化

• ざびえる: バター生地と和洋折衷のあんが特徴的な大分を代表する銘菓として広く知られます
• ザビエルゆかりの地・大分: フランシスコ・ザビエルが滞在した豊後府内（現大分市）はキリシタン文化が栄えた地です
• 大分のお土産: ざびえるのほかにも大分産かぼすや竹細工など個性的な土産品が揃います
• 大分の菓子文化: 天領として栄えた日田には羊羹など和菓子の老舗も多く知られています

アクセス・旅のヒント

ざびえる本舗の直営店は大分市内をはじめ、大分空港や別府、由布院など県内各地で取り扱いがあります。

※最新情報は各公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。