大分・日田名物といえば｜豊後の食材が集う山あいの美味を味わう

見どころ・概要

大分県北西部に位置する日田市は、周囲を山に囲まれた水郷の町として知られています。清らかな水と豊かな自然に恵まれたこの地域では、川魚や山の幸を生かした食文化が育まれてきました。

日田焼きそばをはじめとするご当地グルメや、地元産の食材を使った料理が楽しめます。また、大分県全体としても、しいたけや地鶏など、山の恵みを生かした特産品が豊富です。

こんな人におすすめ

• 山あいの郷土料理を味わいたい方
• 地元食材にこだわる方
• 観光と食を両方楽しみたい方

日田焼きそばの魅力

日田焼きそばは、日田市のご当地グルメとして知られています。パリッと焼き上げた麺ともやしを使い、香ばしさと食感が特徴とされています。

• 麺を香ばしく焼き上げるのが特徴
• もやしのシャキシャキ感がアクセント
• 市内の専門店で味わえる

大分の山の幸

大分県は乾しいたけの生産が盛んなことで知られています。豊かな自然環境で育まれたしいたけは、料理に深い旨味を加えます。

• 乾しいたけは大分を代表する特産品
• 地鶏など鶏肉料理も豊富
• 川魚を使った郷土料理もある

日田の豆田町には古い町並みが残り、歴史散策とグルメを合わせて楽しめます。山あいならではの食材の豊かさを、ぜひ現地で体感してください。

アクセス・行き方

日田エリアの郷土グルメは市内各所で味わえます。

• JR日田駅から市街地・豆田町方面へ
• 大分自動車道 日田ICから市街地へ
• 豆田町の散策と合わせて楽しめる

豊かな自然が育む大分の味を、ぜひお楽しみください。

※最新情報は公式サイト・観光協会サイトでご確認ください。